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La progettazione dell’ ambiente cucina inizia con la individuazione dello spazio da destinare allo stesso, dove posizionarla rispetto agli altri ambienti, ovviamente in funzione dei propri gusti, ma sicuramente condizionati dello spazio a disposizione. Per un ambiente piccolo e multifunzionale, si potrebbe optare per una cucina a scomparsa, una cucina che grazie a sistemi scorrevoli, compare e scompare secondo le esigenze, per far spazio ad altri ambienti o meglio integrarsi negli stessi. In assenza di specifiche esigenze o difficoltà tecniche, la nuova generazione minimalista ed essenzialista propende per gli spazi aperti e quindi per l’ambiente cucina integrato al soggiorno, semmai inserendo una parete mobile, da utilizzare in particolari circostanze. Di sicuro l’ambiente cucina viene progettato in funzione delle specifiche esigenze di chi deve viverlo, assicurando agli stessi il massimo confort, sicurezza e comodità, tenendo ben presente l’evoluzione che negli ultimi decenni ha fatto registrare l’ambiente cucina. Ambiente multifunzionale dove si trascorre gran parte del tempo libero, dove si ricevono le amiche, si gioca a carte, ci si dedica al bricolage. Dal punto di vista operativo, bisogna fare in modo che chi opera in cucina abbia tutto a portata di mano. Il lavello andrà collocato tra il frigorifero ed il piano cottura, intervallato da piani di lavoro, l’altezza dei pensili rispetto al top dovrà tener conto dell’altezza di chi dovrà operare in cucina, i punti luce vanno distribuiti in base alle funzioni cui sono destinati i vari angoli dell’ambiente cucina. Obiettivo ultimo è quello di realizzare una cucina sicura, funzionale, confortevole, accogliente, dal gradevole impatto visivo, destinata a durare nel tempo, senza diventare ben presto obsoleta./p>
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