Stufe in pietra ollare

Premettiamo che la pietra ollare è una roccia metamorfica, materiale compatto e duraturo facile da lavorare, resistente al calore e al fuoco, idrorepellente, con forte propensione ad immagazzinare calore, il cui colore spazia dal rosso al bianco, dal nero al verde, presente in qualche misura da migliaia d’anni in tutte le Aree geografiche del globo.

Dal punto di vista funzionale, le stufe in pietra ollare sono stufe ad accumulo, che riscaldano per irraggiamento, in maniera salutare, come il sole, senza smuovere l’aria e sollevare polvere. Il calore radiante prodotto dalle stufe in pietra ollare o stufe equivalenti, in qualche misura nella stagione invernale compensano l’assenza delle salutari radiazioni solari. Le stufe in pietra ollare sono caratterizzate da un elevato peso specifico che, a parità d’ingombro, rispetto ad altre tipologie di stufe in pietre, riescono ad accumulare una grande quantità di calore abbastanza velocemente, calore che poi cedono lentamente, anche nell’arco di un’intera giornata.

Obiettivo delle stufe in pietra ollare è quello di produrre velocemente una grande quantità di calore che viene uniformemente accumulata dalle proprie pareti. Ciò grazie ad una camera di combustione di materiale refrattario di altissima qualità che raggiunge temperature prossime agli 800-900°C, la qualcosa consente di bruciare velocemente e totalmente la legna, con ovvi vantaggi, anche con riguardo alla produzione della cenere che risulta più che contenuta, riducendo la frequenza della relativa rimozione, mentre una seconda camera di combustione posta superiormente alla prima provvede a ridurre sensibilmente la quantità di fumi prodotti dalla prima camera di combustione, con ovvi benefici per l’ambiente e la resa termica.

Le stufe in pietra ollare, dalle interessanti venature, massima espressione di tecniche artigianali, rappresentano un vero complemento d’arredo di design, la cui struttura laterale e frontale è formata da lastre di pietre ollare, assemblate con collant refrattari, con l’eventuale contributo di fasce in acciaio o alluminio, espressione di riscaldamento naturale, stufe che offrono soluzioni pratiche e affidabili, senza perdere di vista il valore artistico, che non necessitano di eccessiva manutenzione. Per gli interventi di pulizia delle superfici in pietra ollare, con l’impiego di normali detergenti neutri, bisogna attendere che le stesse siano completamente fredde.

Possiamo senz’altro affermare che ciò che caratterizza le stufe in pietra ollare è la qualità e la bontà del calore che nelle fredde giornate della stagione invernale riesce a far rivivere al nostro corpo le piacevoli sensazioni delle radiazioni solari delle calde giornate della stagione primaverile.

Dal punto della resa termica, anche per la stufa in pietra ollare, in larga misura assume importanza l’efficienza della camera di combustione, che rappresenta il cuore della stufa. Qualità del materiale refrattario, forma della camera di combustione, percorso da imporre ai fumi, perché possano cedere alla massa di pietra ollare quanto più calore possibile, sono oggetto di continue innovazioni al fine di ottimizzare il rendimento termico (portandolo alla soglia del 90%), la qualità del calore, il rispetto per l’ambiente.

Le stufe in pietra ollare, alimentati a legna, energia rinnovabile, possono essere dotati del vano scaldavivande o addirittura di un miniforno a legna, per la felicità di coloro che amano cucinare, scoprendo o rivivendo antiche tradizioni. Circa i prezzi delle stufe in pietra ollare, possiamo senz' altro affermare che la relativa forbice è molto ampia. Spazia, infatti, da qualche migliaia d' euro per superare anche di molto i diecimila euro, in funzione delle dimensioni, qualità dei materiali, prestazioni, design, sistemi e tempi di consegna e pagamento, assistenza durante e post vendita, per cui non riesce agevole fornire indicazioni più esaustive.

In considerazione dell’alto peso specifico della pietra ollare e quindi dell’alta resa termica di questo materiale, il mercato offre stufe in pietra ollare di piccole dimensioni, in grado di fornire una considerevole quantità di calore.